לחמניות לפסח - מתכון פשוט 

לחמניות לפסח

ניתן להוסיף זיתים ללחמניות

החומרים הדרושים:

2 כוסות קמח מצות דק

כפית מלח, כף סוכר

רבע כוס שמן או 100 גרם מרגרינה

4 ביצים, 1 כוס מים פושרים

אופן ההכנה:

מערבבים בקרעה את הקמח מצות עם הסוכר והמלח. מרתיחים את המים והשמן יוצקים על הקמח מערבבים ומקררים. מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב ומשהים כרבע שעה למנוחה. יוצרים לחמניות בידיים משומנות או מניחים בתוך תבנית שקעים משומנת ואופים בחום בינוי 20-30 דקות עד שמתקבל צבע חום בהיר




בתאבון